المادة الخام
فحص بصري وتصنيف بحسب نوع التعبئة.
مصنع لتجهيز الروبيان
نجهّز الروبيان
من باتاغونيا.
نعمل على روبيان باتاغونيا بدءاً من الاستلام والتصنيف، مروراً بالتحضير والتجميد، وصولاً إلى تجهيزه في تعبئات مختلفة.
- تجهيز متخصص
- حفظ مبرد
- تعبئات متنوعة
01
الاستلام
استلام المادة الخام وتقييمها
02
التصنيف
التنظيم بحسب الحجم والشكل
03
التحضير
كامل وذيول وخيارات مقشرة
04
التجميد
التجهيز من أجل الحفظ
مصنعنا
يبدأ المنتج قبل التعبئة بوقت طويل.
النشاط الرئيسي لـ Patagonia Azul هو تجهيز الروبيان. ينظم المصنع كل مرحلة لتحويل المادة الخام إلى تعبئات تلائم احتياجات تجارية مختلفة.
الاختيار والتصنيف والتحضير والحفظ أجزاء من عمل واحد متواصل: العناية بالمنتج والحفاظ على ثباته منذ الاستلام وحتى التجهيز النهائي.
- الاختيار والتصنيف
- التحضير والتجهيز
- التجميد والحفظ
- تجهيز التعبئات
كيف نعمل
تسلسل صُمم للعناية بكل تعبئة.
يتكيف عملنا مع الشكل المطلوب ويحافظ على تسلسل واضح بين المادة الخام والتحضير والمنتج المجهز.
-
01
الاستلام
استلام الروبيان وإجراء المراجعة الأولى للمنتج.
-
02
التصنيف
الفصل والتنظيم بحسب الحجم ونوع التعبئة.
-
03
التحضير
العمل على القطع الكاملة والذيل والأشكال المقشرة.
-
04
التجميد
حفظ المنتج بحسب الشكل المحدد.
-
05
التجهيز
إعداد القوالب والصواني والأكياس أو الصناديق للتخزين والشحن.
المعالجة داخل المصنع
عناية تشغيلية
رقابة وثبات في كل مرحلة.
الحفظ
مناولة المنتج مع الحفاظ على ظروف البرودة المطلوبة.
التجهيز
تنظيم العمل بحسب الشكل النهائي المطلوب.
التعبئة
تجهيز العروض للتخزين والشحن.
نتيجة عملنا
منتجات وتعبئات تجارية.
تعرّف على الأشكال التي يتم إعدادها من خلال العمل المنفذ داخل مصنعنا.
صيد بري (Pleoticus muelleri)
روبيان مقشر ومنزوع العرق
جاهز للاستخدام، بوقت تحضير أقل واستفادة كاملة من المنتج.
- التصنيف
- 20/40 و40/60 و60/80 و80/100 قطعة/رطل؛ تتوفر أحجام أخرى حسب الطلب.
- التعبئة
- أكياس 4 كغ و1 كغ و600 غ و400 غ.
صيد بري (Pleoticus muelleri)
ذيول روبيان LSO
ذيول مختارة تحافظ على نكهتها الطبيعية وتقدم مظهراً راقياً.
- التصنيف
- C1 وC2 وC3.
- التعبئة
- عبوة أو صندوق 2 كغ.
صيد بري (Pleoticus muelleri)
روبيان كامل مجمد على اليابسة
روبيان كامل بنكهة غنية، جاهز للشواء أو الفرن أو المقلاة.
- التصنيف
- L1 (10/20)، L2 (21/30)، L3 (31/40)، L4 (41/60)، وL5 (61/80 قطعة/كغ).
- التعبئة
- عبوات أو صناديق 800 غ و1 كغ و2 كغ.
صيد بري (Pleoticus muelleri)
روبيان مغطى بالبقسماط
روبيان مغطى بالبقسماط، مقلي جزئياً ومجمد بتقنية IQF لتحضير سهل وثابت.
- التصنيف
- منتج مغطى بالبقسماط ومقلي جزئياً.
- التعبئة
- عبوة 400 غ.
مجمد بتقنية IQF
بلح بحر بنصف صدفة
بلح بحر مختار، مثالي للمقبلات والتاباس وتقديمات المطاعم.
- التصنيف
- اختيار دقيق.
- التعبئة
- خيارات 400 غ و600 غ و1 كغ.
استفسارات تجارية
هل تبحث عن التعبئة المناسبة لنشاطك؟
تعرّف على التصنيفات والأوزان والخيارات المتاحة في كتالوجنا.